Cara Membuat Perkedel Kentang Rebus Spesial Yang Enak Disantap

Satu.news, Jakarta – Perkedel yang diinginkan dengan rasa ringan seperti yang terdapat pada gerai-gerai KFC, perkedel kentang tersebut bisa dikukus atau direbus terlebih dahulu.
cara membuat perkedel kentang kukus yang enak dan sedap di santap. Yaitu berikut beberapa cara yang dapat dipraktikkan.

Bahan-bahannya:

  • 300 Gram buah kentang
  • 3 Siung bawang putih
  • 1 Ikat seledri
  • 2 Kuning telur
  • 2 Butir bawang merah
  • 1 Sendok makan garam
  • 1/2 Sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat perkedel kentang rebus:

  1. Pertama-tama Cucilah kentang yang ingin dibuat perkedel, kemudian rebuslah kentang hingga matang. Setelah itu dinginkan lalu kupas kulitnya dan haluskan dengan menggunakan tumbuk.
  2. Lalu Potong-potong pangkal batang pada seledri yang sudah tua, kemudian iris-iris hingga halus menyisakan batang dan daunnya. Lalu Sisihkan.
  3. Lalu haluskan bawang merah, garam, bawang putih dan juga merica, kemudian tumislah hingga wangi atau harum dan berubah warna.
  4. Lalu Campur semua kentang yang sudah ditumbuk halus dengan bumbu yang sudah ditumis dan daun seledrinya, kemudian padatkan membentuk bulat-bulatanan yang pipih.
  5. Balur atau oleskan perkedel dengan kuning telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak yang panas serta yang banyak sampai perkedel berwarna kecoklatan.
  6. Terakhir tiriskan dan Sajikan perkedel kentang dalam keadaan hangat dengan pasangan nasi atau sebagai cemilan dan dicocol sambal.

Baca Juga